Alsace
Peu de vignobles peuvent se targuer d’avoir des conditions aussi avantageuses pour l’élaboration de grands vins : une géologie complexe qui apporte de la personnalité aux vins, un des climats les plus ensoleillés d’Europe, une belle diversité de cépages aromatiques et de styles de vins très variés, aussi bien en sec qu’en moelleux avec souvent une capacité à se bonifier avec le temps. L’Alsace c’est aussi la région qui a permis l’émergence des vins biodynamiques, mouvement initié durant les années 70, sous l’impulsion de domaines qui sont aujourd’hui devenus des références mondiales.
Parmi ceux que nous proposons, tous pratiquent la viticulture biodynamique et sont certifiés en agriculture biologique. Vous pouvez ainsi retrouver tout au long de l’année, nos allocations chez les domaines suivants :
Bott-Geyl
Ostertag
Josmeyer
Weinbach
Binner
