Accueil

Accords mets et vins

•  Boeuf braisé, rôtis, canard laqué (1)
•  Viande rouge grillée (1)
•  Viande rouge grillée (1)

Cépages

•  45% merlot, cabernet sauvignon (1)
•  45% merlot, cabernet sauvignon (1)
•  50 % Carignan, 40 % Syrah, 10 % Grenache (1)
•  50% Grenache noir - 30% Carignan - 20% Syrah (1)
•  55% Pinot noie et 45% Chardonnay (1)
•  60% Merlot 35% Cabernet Sauvignon 5% Petit verdot (1)
•  60% Merlot 35% Cabernet Sauvignon 5% Petit verdot (1)
•  60% Merlot 35% Cabernet Sauvignon 5% Petit verdot (1)
•  66 % de Pinot Noir, 34 % de Chardonnay (1)
•  70 % Mourvèdre - 30 % Grenache Gris (1)
•  70 % Mourvèdre - 30 % Grenache Gris (1)
•  70% Grenache - 30% Syrah (1)
•  75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon (1)
•  80 % Grenache blanc et gris, 20 % Roussanne (1)
•  80% marsanne, 20% roussanne (1)
•  80% Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (1)
•  80% Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (1)
•  80% mourvèdre, grenache, cinsault (1)
•  85% Merlot 10% Cabernet Sauvignon 5% Cabernet franc (1)
•  85% Merlot 10% Cabernet Sauvignon 5% Cabernet franc (1)
•  85% Merlot 10% Cabernet Sauvignon 5% Cabernet franc (1)
•  85% Merlot 10% Cabernet Sauvignon 5% Cabernet franc (1)
•  90% grenache gris, 10% grenache blanc (1)
•  90% marsanne, 10% roussanne (1)
•  90% Muscat petits grains - 10% Muscat d'Alexandre (1)
•  90% Sangiovese 10% Merlot et Syrah (1)
•  90% Sangiovese 10% Merlot et Syrah (1)
•  90% syrah, grenache, mourvèdre (1)
•  95% Malbec, 5% Merlot (1)
•  95% syrah, 5% viognier (1)
•  95% syrah, 5% viognier (1)
•  100% folle blanche (1)
•  100% Petit Manseng. Age moyen des vignes 6-7 ans. (1)
•  Aligoté (8)
•  Arneis (Nebbiolo bianco) (1)
•  Barbera (2)
•  Bouysselet (2)
•  Braucol, syrah, Duras (1)
•  Cabernet-franc (29)
•  Cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc (1)
•  Cabernet franc, Cabernet sauvignon (1)
•  Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot (1)
•  Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec (1)
•  Cabernet Sauvignon, Merlot (3)
•  Cabernet sauvignon, merlot (1)
•  Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot (1)
•  Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot (1)
•  Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot (1)
•  Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot (1)
•  Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot (1)
•  Cabernet sauvignon, merlot, syrah (1)
•  Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc (1)
•  Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre (4)
•  Canne à sucre (1)
•  Cannonau (Grenache noir) (1)
•  Cannonau (Grenache noir) (1)
•  Carignan, cinsault, grenache noir, mourvèdre, syrah (1)
•  Carignan, Grenache, Cinsault (1)
•  Carignan, Grenache, Mourvèdre (1)
•  Carignan, grenache, mourvèdre (1)
•  Carignan, Grenache, Syrah (1)
•  Carignan, Grenache, Syrah (1)
•  Carignan, Grenache, Syrah (1)
•  Carignan, Grenache, Syrah (1)
•  Carignan, grenache, syrah, cinsault (1)
•  Carignan, Grenache noir, Mourvèdre (1)
•  Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault (1)
•  Carignan, mourvèdre, syrah (1)
•  Carignan, syrah (1)
•  Carignan, syrah, grenache (1)
•  Chardonnay (137)
•  Chardonnay, Aligoté (1)
•  Chardonnay, cépages locaux (Ugni-Blanc, Colombard, Gros-Petit Manseng, Folle Blanche et Sauvignon). (1)
•  Chardonnay, Sauvignon (1)
•  Chardonnay, Tressallier (1)
•  Chardonnay et Pinot Noir (1)
•  Chenin (29)
•  Chenin, Rolle (1)
•  Chenin, Sauvignon, Chardonnay (1)
•  Cinsault (1)
•  Cinsault (1)
•  Cinsault (1)
•  Cinsault, grenache (1)
•  Cinsault, Grenache (3)
•  Cinsault, grenache, carignan, syrah (1)
•  Clairette (3)
•  Clairette, Grenache, Roussanne, Bourboulenc (1)
•  Clairette, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Viognier, Bourboulenc (1)
•  Clairette, Roussanne, Viognier, Bourboulenc (1)
•  Clairette, Viognier, Grenache blanc (1)
•  Clairette blanche, ugni blanc, rolle (1)
•  Codega (1)
•  Corvina, Molinara, Rondinella (1)
•  Corvina, Rondinella, Molinara (1)
•  Corvina, Rondinella, Molinara (1)
•  Corvina, Rondinella Corvinone (1)
•  Corvina, Rondinella Corvinone (1)
•  Corvina, Rondinella Corvinone (1)
•  Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5% (1)
•  Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5% (1)
•  Fer Servadou (2)
•  Fromenteau (Pinot gris) (1)
•  Gamay (33)
•  Gamay de Bouze (1)
•  Gamay Saint Romain (2)
•  Gewürztraminer (6)
•  Glera (1)
•  Glera (1)
•  Grenache (2)
•  Grenache, carignan (1)
•  Grenache, carignan, mourvèdre, syrah (1)
•  Grenache, Cinsault (2)
•  Grenache, cinsault, syrah, rolle (1)
•  Grenache, Mourvèdre (4)
•  Grenache, Mourvèdre, Cinsault (1)
•  Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Counoise (1)
•  Grenache, Syrah (20)
•  Grenache, syrah (1)
•  Grenache, syrah (1)
•  Grenache, syrah (1)
•  Grenache, syrah (1)
•  Grenache, syrah (1)
•  Grenache, syrah, carignan (1)
•  Grenache, syrah, carignan (1)
•  Grenache, syrah, carignan (1)
•  Grenache, syrah, carignan (1)
•  Grenache, Syrah, Carignan (1)
•  Grenache, Syrah, Carignan (1)
•  Grenache, Syrah, Carignan (5)
•  Grenache, syrah, carignan (1)
•  Grenache, syrah, carignan (1)
•  Grenache, Syrah, Carignan (1)
•  Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault (1)
•  Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Counoise (1)
•  grenache, syrah, cinsault (1)
•  grenache, syrah, cinsault (1)
•  Grenache, Syrah, Cinsault (1)
•  Grenache, Syrah, Cinsault, Merlot (3)
•  Grenache, Syrah, Cinsault, Tibouren (1)
•  Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet-sauvignon (1)
•  Grenache, Syrah, Mourvèdre (26)
•  Grenache, syrah, mourvèdre (1)
•  Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Counoise (1)
•  Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault (6)
•  Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan (5)
•  Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette (3)
•  Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Grenache blanc (1)
•  Grenache blanc, Clairette, Picpoul, Ugni blanc (1)
•  Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Rolle (2)
•  Grenache blanc, Grenache gris (1)
•  Grenache blanc, grenache gris (1)
•  Grenache blanc, grenache gris (1)
•  Grenache blanc, grenache gris, macabeu (1)
•  Grenache blanc, Grenache gris, Roussanne, Carignan blanc, Rolle, Maccabeu, Clairette, Muscat (1)
•  Grenache blanc, Grenache gris, Roussanne, Carignan blanc, Rolle, Maccabeu, Clairette, Muscat (1)
•  Grenache blanc, Macabeu (1)
•  Grenache blanc, roussanne (2)
•  Grenache blanc, roussanne, clairette, bourboulenc, piquepoul (1)
•  grenache de 70 ans 90 %, mourvèdre de 50 ans 10 %. (1)
•  Grenache gris, grenache blanc, macabeu (1)
•  Grenache noir (1)
•  Grenache noir (1)
•  Grenache noir, cinsault (1)
•  Grenache noir à 90%, carignan (1)
•  Gros manseng (1)
•  Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu (1)
•  Ingrédients: Baies de genièvre, combava, poivre de Java, coriandre, marjolaine, cardamome, amandes (1)
•  Ingrédients: baies de genièvre, verveine odorante, bleuet, baies des Bataks, poivre de cubèbe, sésame (1)
•  Jacquère (1)
•  Jacquère, mondeuse blanche, verdesse (1)
•  Lambruscos (1)
•  Malbec (Côt) (10)
•  Malbec et Merlot (1)
•  Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato, Códega (1)
•  Marsanne (1)
•  Marsanne, clairette, grenache blanc, picpoul (1)
•  Marsanne, clairette, grenache blanc, picpoul (1)
•  Marsanne, roussanne (1)
•  Marsanne, Roussanne (6)
•  Marsanne, Roussanne, Grenache blanc (1)
•  Melon de Bourgogne (7)
•  Merlot (2)
•  Merlot, Cabernet-Franc, Malbec (1)
•  Merlot, cabernet-sauvignon (1)
•  Merlot, cabernet-sauvignon (1)
•  Merlot, Cabernet-Sauvignon (1)
•  Merlot, cabernet franc (1)
•  Merlot, cabernet franc (1)
•  Merlot , Cabernet Franc (1)
•  Merlot, cabernet franc (1)
•  Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon (1)
•  Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, petit verdot (1)
•  Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, petit verdot (1)
•  Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot (2)
•  Merlot, cabernet franc, malbec (1)
•  Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (5)
•  Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc (1)
•  Merlot et cabernet sauvignon (1)
•  Merlot et cabernet sauvignon (1)
•  Mondeuse (1)
•  Montepulciano (1)
•  Mourvèdre, Grenache (2)
•  Muscat (1)
•  Muscat, macabeu, chardonnay (1)
•  Nebbiolo (4)
•  Nero d'Avola (2)
•  Négrette (2)
•  Négrette, Syrah (1)
•  Négrette et Syrah (1)
•  Négrette et Syrah (1)
•  Palomino (1)
•  Palomino (1)
•  Pedro-Ximenez (1)
•  Pedro Ximenez (1)
•  Petit Manseng (3)
•  Petit Manseng et Courbu (1)
•  Petit Verdot (1)
•  Picpoul blanc (1)
•  Picpoul blanc (1)
•  Pinot Blanc, Pinot Auxerrois (1)
•  Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Pinot Gris, Pinot Noir (1)
•  Pinot Gouges (1)
•  Pinot gris (5)
•  Pinot meunier (2)
•  Pinot Meunier, Pinot Noir (3)
•  Pinot Meunier majoritaire (1)
•  Pinot Noir (311)
•  Pinot noir, Chardonnay (20)
•  Pinot noir, Chardonnay, Gamay, Aligoté (1)
•  Pinot noir, chardonnay, pinot meunier (1)
•  Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier (35)
•  Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier, Pinot blanc (1)
•  Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier (1)
•  Pinot noir, Côt (Malbec) (1)
•  Pinot noir, Gamay (7)
•  Pinot noir, malbec, syrah (1)
•  Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay (2)
•  Pinot noir, syrah (1)
•  Pinot noir majoritaire (1)
•  Poulsard (2)
•  Primitivo (2)
•  Périgord (Mérille), Abouriou, Merlot, Cabernets (Franc et Sauvignon), Côt et Fer (1)
•  Riesling (5)
•  Rolle, clairette (1)
•  Romorantin (4)
•  Roussanne (3)
•  Roussanne, clairette, grenache blanc (1)
•  Roussette (1)
•  Sangiovese (1)
•  Sangiovese (6)
•  Sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc (1)
•  Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (1)
•  Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (1)
•  Sangiovese, Merlot (1)
•  Sangiovese, Merlot (1)
•  Sangiovese, Merlot (1)
•  Sangiovese, Merlot (1)
•  Sangiovese, Merlot (1)
•  Sangiovese, Merlot (1)
•  Sangiovese, Merlot (1)
•  Sangiovese majoritaire (1)
•  Sauvignon (17)
•  Sauvignon 20%, Sémillon 80% (1)
•  Sauvignon et Sémillon (1)
•  Sauvignon et Sémillon (1)
•  Sauvignon et Sémillon (1)
•  Savagnin (2)
•  Savagnin, Chardonnay (1)
•  Savagnin, Chardonnay, Poulsard (1)
•  Semillon, Muscadelle, Sauvignon (1)
•  Sercial (1)
•  Sylvaner (1)
•  Syrah (1)
•  Syrah (75)
•  Syrah, cabernet sauvignon (1)
•  Syrah, cabernet sauvignon, mourvèdre (1)
•  Syrah, Cinsault (2)
•  Syrah, Gamay (1)
•  Syrah, Gamay, Fer Servadou (1)
•  Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Carignan, Marselan Alicante, Mourvèdre (2)
•  Syrah, grenache, carignan (1)
•  Syrah, grenache, carignan (1)
•  Syrah, grenache, carignan (1)
•  Syrah, grenache, carignan (1)
•  Syrah, grenache, cinsault (1)
•  Syrah, grenache, cinsault (1)
•  Syrah, grenache, mourvèdre (1)
•  Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan (1)
•  Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan (1)
•  Syrah, grenache noir, carignan (1)
•  Syrah, grenache noir, carignan (1)
•  Syrah, Mourvèdre (2)
•  Syrah, Viognier (3)
•  Syrah 70% - Carignan 25% - Grenache 5% (1)
•  Syrah 70% - Carignan 25% - Grenache 5% (1)
•  Sémillon, Rolle (1)
•  Sémillon, sauvignon (1)
•  Sémillon, sauvignon (1)
•  Sémillon, Sauvignon, Muscadelle (3)
•  Sémillon, sauvignon blanc (1)
•  Sémillon, Sauvignon et Muscadelle (1)
•  Tannat (70 %) accompagnée de Merlot & et de Cabernet à 30 % (1)
•  Tannat, Cabernet sauvignon (1)
•  Tannat, Cabernet Sauvignon (1)
•  Tannat, Cabernet Sauvignon (2)
•  Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (1)
•  Tannat, Merlot, Cabernet (1)
•  Tannat, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec (1)
•  Tinta Negra Mole (1)
•  Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca. (1)
•  Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca (1)
•  Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca majoritaires (1)
•  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão. (1)
•  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão. (1)
•  Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão, Sousão (1)
•  Trousseau (1)
•  Ugni blanc (1)
•  Ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc (1)
•  Ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc (1)
•  Ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc (1)
•  Ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc (1)
•  Ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc (1)
•  Ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc (1)
•  Ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc (1)
•  Ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc (1)
•  Ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc (1)
•  Ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc (1)
•  Ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc (1)
•  Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco Blanc (1)
•  Ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc (1)
•  Ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc (1)
•  Ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc (1)
•  Ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc (1)
•  Ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc (1)
•  Ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc (1)
•  Ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc (1)
•  Ugni blanc, folle blanche (1)
•  Une base à 80 % de Gros Manseng accompagnée de Chardonnay et de cépages locaux (1)
•  Vieilles vignes de Tannat 40%, Merlot 40% et Cabernet Sauvignon 20%. (1)
•  Viognier (18)
•  Viognier, Chardonnay, Roussanne, Muscat petit grain (1)
•  Viognier, Roussanne, Clairette, Chenin, Muscat, Rolle (1)
•  Viognier, sauvignon blanc, colombard, terret (1)
•  Viognier, sauvignon blanc, colombard, terret (1)

Température de service

•  14° à 17° (1)
•  16° (1)
•  17° (1)