Champagne
Berceau de la méthode traditionnelle qui aurait été inventée par Dom Perignon, au-delà de son côté festif ou gastronomique, c’est l’un des rares vins qui sollicite tous les sens : un monde où il est question de finesse de la bulle, de texture crémeuse, de vinosité, de rondeur, d’acidité, d’arômes de fruits, de fleurs, de miel ou de beurre… Qui n’a pas son champagne préféré ? Ce goût inimitable qu’on aime à retrouver, avec cette typicité qui fait la signature d’une maison champenoise.
La sélection chez Bossetti couvre 4 grandes zones de production à savoir, la vallée de la Marne, la Montagne de Reims, la Côte des Blancs ainsi que la Côte des Bars. C’est un mélange pertinent de grandes maisons champenoises et de vignerons plus confidentiels. Ils ont en commun cette exigence de qualité et la volonté de proposer leur propre vision avec des champagnes à forte personnalité. Aussi, vous pouvez les retrouver sur notre boutique en ligne ou dans nos caves :
Bollinger
Drappier
Deutz
Philipponnat
Roederer
Billecart-Salmon
Jérôme Dehours
Nicolas Maillart
Jean-Noël Haton
Bernard Figuet
