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Nuits-Saint-Georges 1er cru, les Poulettes 2020, domaine Gachot-Monot
Ce domaine de 18 ha est dirigé par la 5ème génération et comprend un joli patrimoine de vignes, faisant la part belle au pinot noir. Riche de son expérience à l’étranger notamment, Damien Gachot est reconnu par ses pairs pour avoir cette capacité à tirer le meilleur de ses vignes. Le résultat ? Des vins colorés, particulièrement aromatiques où le fruit est véritablement mis à l’honneur.
Informations :
Ce 1er cru est situé sur la commune de Prémeaux en haut de coteaux. Cette partie de Nuits-Saint-Georges donne des vins charmeurs qui peuvent facilement se livrer dans leur jeunesse. Ce millésime 2020 nous charme par la vivacité de son nez qui évoque la framboise sauvage. La bouche démontre une belle vinosité avec cette fraîcheur qui amène un véritable équilibre à l'ensemble.
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Gachot-Monot
- Appellation
- Nuits-Saint-Georges Premier Cru
- Couleur/Type
- Rouge
- Millésime
- 2020
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Potentiel de garde
- 10 ans
- Cépages
- Pinot Noir
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 17°
- Accords mets et vins
- Carré de veau aux champignons
- Climat ou lieu dit
- Les Poulettes
- Classement
- Premier Cru
- Région de Bourgogne
- Côte de Nuits