Bourgogne
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Altitude 399 2019, domaine Boris Champy
Œnologue de formation étant notamment passé par le domaine du Clos des Lambrays, Boris Champy reprend le domaine fondé par Didier Montchovet. Premier domaine bourguignon a avoir été certifié en biodynamie par Demeter, il met à l’honneur les climats méconnus des Hautes Côtes de Beaune.
27,40 €
TTC
Informations :
Ce Hautes Côtes de Beaune 2019 est une véritable réussite: il allie à la fois fraîcheur et maturité du fruit qui en fait un vrai vin de plaisir!
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Boris Champy
- Appellation
- Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
- Couleur/Type
- Rouge
- Millésime
- 2019
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Issu de l'agriculture biologique
- Biodynamie (Demeter)
- Potentiel de garde
- 10 ans
- Cépages
- Pinot Noir
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 14° à 17°
- Accords mets et vins
- ∙∙ Cailles en cocotte aux oignons caramélisés
- Classement
- Régional
- Région de Bourgogne
- Appellations régionales
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