Bourgogne
Corton Rognet Grand Cru 2019, domaine Chevalier
Etendu sur 15 hectares en côte de Nuits et côte de Beaune, le domaine Chevalier est géré par Claude Chevalier et ses filles. Ils proposent des vins de grandes appellations telles Gevrey Chambertin, Corton Charlemagne, Aloxe Corton, Corton Rognet mais surtout Ladoix dont il constitue le porte étendard de l'appellation! Un domaine incontournable aux Caves Bossetti!
108,00 €
TTC
Informations :
Plus vaste grand cru de Bourgogne, véritable mosaïque de terroirs, l'appellation Corton produit des vins d'une rare intensité. Dans leur jeunesse ils s'exprimeront sur des notes de petits fruits noirs, de fleurs ainsi que de puissantes notes réglissées et animales.
Ce millésime 2019 nous charme par son nez particulièrement expressif: le cassis, la réglisse et le cuir s'entremêlent pour donner un bouquet d'une grande profondeur, l'attaque en bouche est soutenue, fougueuse, une magnifique acidité et des tanins raffermis nous amènent tout droit vers une finale interminable, grandiose!
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Claude Chevalier
- Appellation
- Corton Rognet
- Couleur/Type
- Rouge
- Millésime
- 2019
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Potentiel de garde
- 10 ans et +
- Cépages
- Pinot Noir
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 17°
- Accords mets et vins
- Cailles en cocotte aux oignons caramélisés, Civet de sanglier, Faisan aux champignons sauvages
- Climat ou lieu dit
- Corton Rognet
- Classement
- Grand Cru
- Région de Bourgogne
- Côte de Beaune
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Etendu sur 15 hectares en côte de Nuits et côte de Beaune, le domaine Chevalier est géré par Claude Chevalier et ses filles. Ils proposent des vins de grandes appellations telles Gevrey Chambertin, Corton Charlemagne, Aloxe Corton, Corton Rognet mais surtout Ladoix dont il constitue le porte étendard de l'appellation! Un domaine incontournable aux Caves Bossetti!