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Bourgogne
Bourgogne 2021, domaine des Perdrix
Ce domaine de 15 ha fut acquis par la famille Devillard en 1996. Il comprend certaines parcelles notables sur les communes de Vosne-Romanée et de Nuits Saint-Georges avec notamment un quasi-monopole sur le climat des Perdrix. Les vins sont profonds et généreux offrant richesse et de belles maturités de fruits sur des élevages particulièrement soignés. Une référence!
29,80 €
TTC
Informations :
Un millésime 2021 plus frais qu'à l'accoutumé mais qui, par rapport à certains confrères conserve un fruit mûr et généreux sur la cerise noir et le cassis.
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Domaine des Perdrix
- Appellation
- Bourgogne
- Couleur/Type
- Rouge
- Millésime
- 2021
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Potentiel de garde
- 5 ans
- Cépages
- Pinot Noir
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 16°
- Accords mets et vins
- Carré de veau au chutney de pommes
- Classement
- Régional
- Région de Bourgogne
- Appellations régionales
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Ce domaine de 15 ha fut acquis par la famille Devillard en 1996. Il comprend certaines parcelles notables sur les communes de Vosne-Romanée et de Nuits Saint-Georges avec notamment un quasi-monopole sur le climat des Perdrix. Les vins sont profonds et généreux offrant richesse et de belles maturités de fruits sur des élevages particulièrement soignés. Une référence!