Bourgogne
Chapelle-Chambertin Grand Cru 2020, domaine Drouhin-Laroze
Ce domaine de 12 ha fondé en 1850 par Jean-Baptiste Laroze est devenu avec le temps l’une des références en Côte de Nuits. Ils possèdent un patrimoine impressionnant avec pas moins de 6 grands crus sur les communes de Gevrey Chambertin et Chambolle Musigny. Second par l’œnologue Kyrakos Kynigopoulos, la philosophie du domaine est très claire : c’est la qualité du raisin qui fait les grands vins.
214,00 €
TTC
Informations :
Ce cru de nature solaire est l'un de ceux qui arrive à maturité le plus tôt dans ce secteur. Son sous-sol présente un profil complexe à la fois caillouteux et argileux qui confère aux vins la fois de la minéralité mais aussi un supplément de gourmandise.
Ce millésime 2020 est résolument taillé pour la garde: le nez est très expressif sur des notes de fraise des bois, de cuir frais, d'épices douces vanillées. La bouche se démarque par une grande finesse, aux tanins très ronds, la finale légèrement boisée augure d'un très beau potentiel de garde.
Fiche technique :
Fiche technique
- Appellation
- Chapelle-Chambertin
- Couleur/Type
- Rouge
- Millésime
- 2020
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Potentiel de garde
- 10 ans et +
- Cépages
- Pinot Noir
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 16°
- Accords mets et vins
- ∙∙ Pavé de Chevreuil, sauce grand veneur
- Climat ou lieu dit
- Chapelle-Chambertin
- Classement
- Grand Cru
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Ce domaine de 12 ha fondé en 1850 par Jean-Baptiste Laroze est devenu avec le temps l’une des références en Côte de Nuits. Ils possèdent un patrimoine impressionnant avec pas moins de 6 grands crus sur les communes de Gevrey Chambertin et Chambolle Musigny. Second par l’œnologue Kyrakos Kynigopoulos, la philosophie du domaine est très claire : c’est la qualité du raisin qui fait les grands vins.