Vosne-Romanée 1er Cru, les Petits Monts 2021, domaine Forey
Pour Régis Forey la qualité d’un vin se fait avant tout à la vigne. C’est pour cela qu’il prête une attention toute particulière au labour de ses terres ou encore aux traitements qu’il effectue, seulement en cas de réelle nécessité. Ses vins sont à son image, passionnants et abordables. Un grand Homme pour de grands vins !
Informations :
Ce 1er cru est particulièrement recherché des amateurs car entouré de crus prestigieux tout autour, que sont les Richebourg, le Cros Parantoux et les Reignots.
Il dévoile une nature très Vosnienne, à la fois séveuse, sur fond de bouquet floral qui rappelle la rose mais également de petits fruits noirs acidulés. Sa bouche se révèle très ample, à la finale qui rappelle le sous-bois d'été.
Disponible uniquement en boutique sur allocation
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Forey Père et Fils
- Appellation
- Vosne-Romanée Premier Cru
- Couleur/Type
- Rouge
- Millésime
- 2021
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Potentiel de garde
- 10 ans et +
- Cépages
- Pinot Noir
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 14° à 15°
- Accords mets et vins
- Cailles rôties aux raisins
- Climat ou lieu dit
- Les Petits Monts
- Classement
- Premier Cru
- Région de Bourgogne
- Côte de Nuits