Bourgogne
Fixin, les Petits Crais 2021, domaine Jean Fournier
C'est en 1962 que Jean Fournier créa le domaine à Marsannay, c'est aujoud'hui son fils Laurent qui s'occupe du domaine de 16.5 hectares et vinifie les vins. En 2008 après avoir été un des premiers domaines à pratiquer la lutte raisonnée les Fournier se sont convertis à l'agriculture biologique et ont obtenu le label.
43,60 €
TTC
Informations :
Un millésime 2021 frais et sapide mais qui a su conserver l'essence même de son terroir avec une bouche au caractère affirmé et aux tanins légèrement raffermis.
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Jean Fournier
- Appellation
- Fixin
- Couleur/Type
- Rouge
- Millésime
- 2021
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Issu de l'agriculture biologique
- Certifié bio
- Potentiel de garde
- 10 ans
- Cépages
- Pinot Noir
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 17°
- Accords mets et vins
- Os à moëlle rôtis au four
- Classement
- Village
- Région de Bourgogne
- Côte de Nuits
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C'est en 1962 que Jean Fournier créa le domaine à Marsannay, c'est aujoud'hui son fils Laurent qui s'occupe du domaine de 16.5 hectares et vinifie les vins. En 2008 après avoir été un des premiers domaines à pratiquer la lutte raisonnée les Fournier se sont convertis à l'agriculture biologique et ont obtenu le label.