Bourgogne
Beaune 1er Cru, les Sizies 2021, domaine de Montille
Installé à Volnay, le domaine fondé avant la révolution dispose d’un magnifique patrimoine de 37 ha. Cette maison doit beaucoup à Hubert de Montille qui, en 1947 reprend les quelques hectares de vignes restantes et va insuffler une nouvelle façon d’élaborer des grands vins. Son fils Etienne a désormais pris la relève et continue l'oeuvre de son père avec une conversion du domaine à la biodynamie.
82,00 €
TTC
Informations :
Véritable vin de plaisir, c'est un cru particulièrement accessible dans sa jeunesse. Son sol argileux amène de la rondeur et de la gourmandise avec un fruit extravagant qui évoque la fraise des bois et les framboises.
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Domaine de Montille
- Appellation
- Beaune Premier Cru
- Couleur/Type
- Rouge
- Millésime
- 2021
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Issu de l'agriculture biologique
- Certifié bio
- Potentiel de garde
- 10 ans et +
- Cépages
- Pinot Noir
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 16°
- Accords mets et vins
- Carré de veau aux champignons
- Climat ou lieu dit
- Les Sizies
- Classement
- Premier Cru
- Région de Bourgogne
- Côte de Beaune
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Installé à Volnay, le domaine fondé avant la révolution dispose d’un magnifique patrimoine de 37 ha. Cette maison doit beaucoup à Hubert de Montille qui, en 1947 reprend les quelques hectares de vignes restantes et va insuffler une nouvelle façon d’élaborer des grands vins. Son fils Etienne a désormais pris la relève et continue l'oeuvre de son père avec une conversion du domaine à la biodynamie.