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Auxey-Duresses, Clos du Moulin aux Moines 2022

Modèle 283

Fondé en 962 par les moines de l'abbaye de Cluny, le Clos du Moulin aux Moines fut racheté par la famille Andrieu en 2008. Ayant fait ses armes chez De Montille, Willy Roulendes dirige le domaine avec passion. Les vignes comptabilisant 16 ha sur le sud de la Côte de Beaune, sont conduites en biodynamie avec un minimum d'intervention. Une valeur montante à suivre!

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43,20 €

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Parcelle emblématique du domaine, ce Clos du Moulin Aux Moines nous propose un millésime 2020 d'une belle complexité: le nez est expressif, sur des notes de framboise avec une légère touche d'orange sanguine. La bouche est ample et minérale dotée d'une texture en dentelle, la finale mentholée persiste longtemps en bouche.

Fiche technique

Appellation	Auxey Duresses
Couleur	Rouge
Millésime	2020
Conditionnement	Bouteille 75cl
Cépage	Pinot Noir
Elevé en	Fût
Vin issu de l'agriculture biologique	Certifié bio
T° service	14° à 15°
Accords mets et vins	-- Osso Bucco
A boire idéalement / Temps de garde	De suite / 10 ans