Bourgogne
Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2021, domaine Drouhin-Laroze
Ce domaine de 12 ha fondé en 1850 par Jean-Baptiste Laroze est devenu avec le temps l’une des références en Côte de Nuits. Ils possèdent un patrimoine impressionnant avec pas moins de 6 grands crus sur les communes de Gevrey Chambertin et Chambolle Musigny. Second par l’œnologue Kyrakos Kynigopoulos, la philosophie du domaine est très claire : c’est la qualité du raisin qui fait les grands vins.
338,00 €
TTC
Informations :
L'un des Grands Crus les plus emblématiques de Gevrey: les traces de viticulture y remontent à 630, c'est dire le potentiel de ce climat! La parcelle du domaine comprend des vignes plantées en 1949 sur 1,5 ha. L'élevage est effectué en fûts, dont 80% de fûts neufs. Dès le nez, nous sommes envahi par un bouquet d'une rare intensité: s'y mêlent des arômes de zan, de bois précieux, de rose noire, de framboise, donnant la sensation d'humer une eau de parfum. L'attaque en bouche est élancée, les arômes emplissent le palais, accompagnées par une texture riche et soyeuse, la finale nous ramène sur des senteurs de roses avec cette longueur magistrale, signature des grands vins. Intemporel!
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Drouhin-Laroze
- Appellation
- Chambertin-Clos de Bèze
- Couleur/Type
- Rouge
- Millésime
- 2021
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Potentiel de garde
- 10 ans et +
- Cépages
- Pinot Noir
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 16°
- Accords mets et vins
- Boeuf gascon et son gras en gribiche
- Classement
- Grand Cru
- Région de Bourgogne
- Côte de Nuits
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Ce domaine de 12 ha fondé en 1850 par Jean-Baptiste Laroze est devenu avec le temps l’une des références en Côte de Nuits. Ils possèdent un patrimoine impressionnant avec pas moins de 6 grands crus sur les communes de Gevrey Chambertin et Chambolle Musigny. Second par l’œnologue Kyrakos Kynigopoulos, la philosophie du domaine est très claire : c’est la qualité du raisin qui fait les grands vins.