Bourgogne blanc 2022, domaine des Croix Perrières, Louis Jadot
La maison Louis Jadot, véritable monument de Bourgogne ne contrôle pas moins 225 hectares en Côte d'Or, dans le Mâconnais et dans le Beaujolais. Depuis sa création, cette Maison ne cesse de se développer harmonieusement sur l'ensemble des appellations bourguignonnes, des grands crus aux appellations régionales.
Informations :
Le Domaine des Croix Perrières est une magnifique parcelle de vigne d'un seul tenant à Saint Désert en Côte Chalonnaise. Réputée depuis le début du XIXème siècle. Stiué en plein milieu de coteau, la parcelle est exposée Sud et est plantée en Pinot Noir pouir 5 ha et en Chardonnay pour 1 hectare. Ces vins sont normalement réservés au seul milieu de la restauration.
Voici une cuvée qui réjouit le palais: le nez enchante par son profil généreux qui évoque l'amande, la poire, la bouche se montre charnue, épaulée par une fine acidité, la finale nous laisse sur une très belle impression gourmande.
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Louis Jadot
- Appellation
- Bourgogne
- Couleur/Type
- Blanc
- Millésime
- 2022
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Potentiel de garde
- 5 ans
- Cépages
- Chardonnay
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 12° à 14°
- Accords mets et vins
- Terrine de foie de volaille
- Classement
- Régional
- Région de Bourgogne
- Appellations régionales