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Bourgogne
Givry 1er Cru, les Bois Chevaux 2022, domaine Michel Sarrazin et Fils
Adossé au vignoble de Givry, ce domaine familial fondé au XVIIème siècle, s'étend sur 35 ha. Le domaine a cette spécificité d'adopter des densités de plantation élevées afin d'amplifier l'effet terroir: résultat, les vins affichent des niveau de qualité très réguliers et de très bon rapport qualité/prix!
35,00 €
TTC
Informations :
Le climat de Bois Chevaux est orienté plein est, sur un sol abrupt et particulièrement caillouteux en haut de coteaux. Il donne généralement des vins profonds et racés.
Ce Givry ne déroge pas à la règle: dans un style particulièrement flatteur, il envoûte par ses arômes expressifs de fruits noirs et d'épices. L'attaque en bouche est très intense, le vin est élancé et nous amène sur une finale salivante très persistante sur des notes de petites baies qui explosent en bouche.
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Michel Sarrazin
- Appellation
- Givry Premier Cru
- Couleur/Type
- Rouge
- Millésime
- 2022
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Potentiel de garde
- 10 ans et +
- Cépages
- Pinot Noir
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 14° à 17°
- Accords mets et vins
- Côtelettes de porc rôties au thym et au miel
- Classement
- Premier Cru
- Région de Bourgogne
- Côte Châlonnaise
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Adossé au vignoble de Givry, ce domaine familial fondé au XVIIème siècle, s'étend sur 35 ha. Le domaine a cette spécificité d'adopter des densités de plantation élevées afin d'amplifier l'effet terroir: résultat, les vins affichent des niveau de qualité très réguliers et de très bon rapport qualité/prix!