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Bourgogne
Haute Côte de Beaune blanc 2021, Jean Chartron
Fondé en 1859, ce domaine incontournable de 15 ha est l'un des plus anciens de Puligny Montrachet. Il possède plusieurs parcelles en 1ers et grands crus dont le notable Chevalier-Montrachet, porte étendard du domaine. Jean-Michel Chartron conduit ses vignes en bio sans chercher de certification. Les élevages millimétrés produisent des vins ciselés et purs, véritables expressions de leurs terroirs.
29,80 €
TTC
Informations :
Une cuvée particulièrement dynamique: les vieilles vignes donnent ici un vin tendu et salin, aux fines touches mentholées qui feront véritablement des merveilles sur des poissons crus!
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Jean Chartron
- Appellation
- Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
- Couleur/Type
- Blanc
- Millésime
- 2021
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Potentiel de garde
- 5 ans
- Cépages
- Chardonnay
- Elevé en
- Foudre
- Température de service
- 10° à 12°
- Accords mets et vins
- Tartare de saumon
- Classement
- Régional
- Région de Bourgogne
- Côte de Beaune
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Fondé en 1859, ce domaine incontournable de 15 ha est l'un des plus anciens de Puligny Montrachet. Il possède plusieurs parcelles en 1ers et grands crus dont le notable Chevalier-Montrachet, porte étendard du domaine. Jean-Michel Chartron conduit ses vignes en bio sans chercher de certification. Les élevages millimétrés produisent des vins ciselés et purs, véritables expressions de leurs terroirs.