Nuits-Saint-Georges 1er cru Clos des Forets St Georges 2013 Domaine de l'Arlot

Maison emblématique de Nuits Saint Georges, le Clos de l’Arlot dispose d’un patrimoine de vignes remarquable, composé notamment de deux clos exploités en monopole, que sont le Clos de l’Arlot et le Clos des Forêts Saint Georges. Conduisant ses vignes en biodynamie, la maison est en constante recherche d’équilibre dans ses vins, d'une finesse rare. Incontournable!

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Informations :

7,2 ha constituent ce monopole situé au coeur de Nuits-Saint-Georges. La diversité géologique de cette parcelle comprend aussi bien des calcaires d'oolithes blanches que ceux de Ladoix et Prémaux ainsi que des limons ocres. Il en résulte un grand vin, à la personnalité affirmée:

2013 nous évoque des arômes d'une grande complexité, mêlant baies sauvages et notes finement musquées dotée d'une touche de cuir noble. La bouche dispose d'une superbe colonne vertébrale, les saveurs se retrouvent mêlées à une acidité, un touché de bouche sublime et des tanins riches, tout cela finissant sur une sensation de fraîcheur interminable. Divin!

Fiche technique :

Fiche technique

Producteur: Domaine de l'Arlot
Appellation: Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Couleur/Type: Rouge
Millésime: 2013
Conditionnement: Bouteille 75cl
Potentiel de garde: 10 ans et +
Cépages: Pinot Noir
Elevé en: Fût
Température de service: 16°
Accords mets et vins: Cochon de lait rôti à basse température, carré de veau
Classement: Premier Cru
Région de Bourgogne: Côte de Nuits