Champagne
Drappier Grande Sendrée 2012
Drappier est une maison de Champagne fondée en 1808 et située à Urville. Composé de 57 hectares dont 1/3 cultivé en agriculture biologique, le domaine cultive en majorité (70%) du Pinot Noir ainsi que du Chardonnay (15%) et du Pinot Meunier (15%). La maison est en partie réputée pour la très faible dose de soufre présente dans ses champagnes ainsi que pour ses cuvées très peu dosées.
92,00 €
TTC
Informations :
La Grande Sendrée tire son nom de l'incendie à Urville en 1936 et qui recouvra la parcelle de cendres. 9 années d'élevage sur lattes ont été nécessaire pour arriver à ce résultat prodigieux: une cuvée à la bulle très très fine, d'une incroyable complexité qui mêle senteurs de vanille et de pâtisseries avec cette trame florale, saline d'une très belle allonge.
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Drappier
- Appellation
- Champagne
- Couleur/Type
- Blanc
- Millésime
- 2012
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Potentiel de garde
- 10 ans
- Cépages
- Pinot noir, Chardonnay
- Dosage
- Brut
- Température de service
- 10° à 12°
- Accords mets et vins
- Une grande occasion!
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Drappier est une maison de Champagne fondée en 1808 et située à Urville. Composé de 57 hectares dont 1/3 cultivé en agriculture biologique, le domaine cultive en majorité (70%) du Pinot Noir ainsi que du Chardonnay (15%) et du Pinot Meunier (15%). La maison est en partie réputée pour la très faible dose de soufre présente dans ses champagnes ainsi que pour ses cuvées très peu dosées.