Languedoc-Roussillon
IGP Côtes Catalanes blanc, Cadireta 2022, domaine Lafage
Jean Marc Lafage est la 7ème génération à diriger les 170 ha de ce domaine incontournable du Roussillon, planté sur 3 secteurs principaux: L'Agly, les Aspres et la Côte Maritime. La diversité des terroirs est mise à l'honneur au travers les nombreuses déclinaisons, tant en blanc, rosé que rouge. La cuvée emblématique du domaine, les 11 terrasses est un véritable joyau de la viticulture française!
10,50 €
TTC
Informations :
Cadireta est une cuvée atypique: en effet, ce 100% chardonnay issu de sols argilo-calcaires a été élevé sur lies fines de viognier. Il en résulte un vin à la palette aromatique généreuse: le nez est très expressif avec une pointe de vanille et de fruits mûrs (banane, fruits exotiques...). La bouche est ample, bien structurée, rappelle le nez au niveau aromatique avec un subtil mélange de vanille et de fruits. Que c'est gourmand!
Fiche technique :
Fiche technique
- Appellation
- IGP Côtes Catalanes
- Couleur/Type
- Blanc
- Millésime
- 2022
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Potentiel de garde
- 2 ans
- Cépages
- Chardonnay
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 10° à 12°
- Accords mets et vins
- Blanquette de veau, raclette, saumon
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