

Ce domaine appartient à Nicolas Saurel, un jeune mais expérimenté vigneron. Situé à Carnas à la frontière entre le Gard et l'Hérault, non loin du Pic Saint Loup, il comprend un dizaine d'hectares travaillé en bio avec notamment, la toute jeune mais prometteuse appellation Sommières, qui a été reconnue en 2011 par l'INAO. Les vins affichent des profils gourmands et concentré, à découvrir!
Notre coup de coeur que ce Sommières 2022, une cuvée dense avec un fruit qui pulse littéralement en bouche et ce petit supplément de tanins ronds qui rend l'ensemble parfaitement gourmand!
Fiche technique