Languedoc-Roussillon
Corbières, N°3 2015, Castelmaure
Considérée comme l'une des plus belles caves coopératives du Languedoc, la cave de Castelmaure est située dans les Hautes Corbières. La cave prête une attention toute particulière aux raisins qu'elle vinifie, ainsi chaque parcelle est suivie par un technicien désigné. Castelmaure y produit des vins à la typicité remarquable et à un excellent rapport qualité/prix!
29,90 €
TTC
Informations :
Assurément l'une des cuvées les plus emblématique du sud de la France, à comparer aux plus grands Languedoc qui, sur un millésime 2015 qui fera date: une puissance maitrisée à la perfection, on retrouve des touches de prune sauvage, de zan, un bouquet d'épices profond et expressif. La bouche est très ample, elle marque le palais de ses arômes de bois de rose et de poivres exotiques, les tanins veloutées amènent des nuances fumées, la finale est tout simplement magistrale. Du grand art.
Fiche technique :
Fiche technique
- Appellation
- Corbières
- Couleur/Type
- Rouge
- Millésime
- 2015
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Potentiel de garde
- 10 ans
- Cépages
- Syrah, grenache noir, carignan
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 17°
- Accords mets et vins
- Pigeon, Agneau, Mouton, Viandes rouges
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