Languedoc-Roussillon
Languedoc, Autour du cinsault 2023, les Vignes Oubliées
La SARL Les Vignes Oubliées est en fait un collectif de paysans travaillant naturellement des petites parcelles sur l'appellation Terrasses du Larzac, au milieu des bois sur la commune de Saint Privat. Les vignes sont plantées entre 300 et 400 mètres d'altitude et issues de sélections ancestrales, les raisins sont ensuite vinifiés par Jean Baptiste Granier.
16,00 €
TTC
Informations :
Une cuvée qui séduit par sa texture soyeuse, mais qui affiche son caractère languedocien avec des touches poivrées et légèrement mentholées en finale.
Fiche technique :
Fiche technique
- Couleur/Type
- Blanc
- Millésime
- 2008
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Cépages
- Chardonnay
- Température de service
- 8° à 10°
- Accords mets et vins
- Foie gras, Volaille aux fruits secs, Cuisine orientale et asiatique
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