Vin de France "Provignage" 2017 Henry Marionnet
Le domaine de la Charmoise appartient à Henry et Jean-Sebastien Marionnet qui y cultivent 60 hectares de vignes principalement composés de Gamay et de Sauvignon. Ils sont néanmoins réputés pour leurs cuvées issues de cépages plus rares et de vignes non greffées dont le célèbre "Provignage" (vignes pré-phylloxériques) ! Des vins pleins de simplicité et de raffinement comme on les aime !
Informations :
Cette cuvée provient de vignes ayant échappé à l'invasion du phylloxéra de 1870. Ce sont donc de très vieilles vignes qui produisent un vin précis, minéral et racé mêlant des arômes de poire, de pêche, de noisette et d'agrumes. La bouche est équilibrée, complexe et d'une grande longueur. C'est définitivement un grand vin à découvrir ou à redécouvrir !
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Henry Marionnet
- Appellation
- Vin de France
- Couleur/Type
- Blanc
- Millésime
- 2017
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Potentiel de garde
- 10 ans
- Cépages
- Romorantin
- Elevé en
- Cuve
- Température de service
- 10° à 12°
- Accords mets et vins
- Melon blanc, Volaille, Lapin, Fromage sec, Apéritif
- Région de Loire
- Touraine