Anjou blanc, Clos du Frère Etienne 2022, Château du Breuil
Depuis 1822, le Château du Breuil produit des vins d'exception. Principalement réputé pour ses blancs, ce château situé à Beaulieu-sur-Layon est composé de 33 hectares de vignes.Une conversion en BIO à été effectuée toujours dans le souci d'améliorer la qualité de ses vins.
Informations :
Le Clos Etienne est élaboré à partir d'une des parcelles historiques du domaine. Orientées plein sud, face au Layon, les vignes de chenin ont une moyenne d'âge de 15 ans et sont plantées sur des sols de schistes verts et pourpres.
Nous sommes ici en présence d'un vin tranchant et salin: le nez est vif, sur des notes de tilleul, de pomme fraîche et d'une pointe fumée, l'attaque en bouche est pointue, ciselée, dotée d'une superbe acidité, la finale est véritablement salivante et minérale.
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Château du Breuil
- Appellation
- Anjou
- Couleur/Type
- Blanc
- Millésime
- 2022
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Issu de l'agriculture biologique
- Certifié bio
- Potentiel de garde
- 10 ans
- Cépages
- Chenin
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 10° à 12°
- Accords mets et vins
- Noix de Saint Jacques, Risotto aux asperges, Crevettes tempura
- Région de Loire
- Anjou-Saumur