Vouvray moelleux, réserve 2018, domaine du Clos Naudin
Le Domaine du Clos Naudin est un domaine familial centenaire aujourd'hui dirigé par Vincent Foreau, une figure emblématique de l'appellation Vouvray. Un vigneron passionné qui bichonne ses vignes et sa terre. Il est composé de 15 ha de vignes certifiées en bio depuis 2015.
Informations :
Produit uniquement dans les très grands millésimes, le Vouvray Moelleux réserve proposé par la famille Foreau est une véritable ode au chenin: produit à partir de raisins partiellement botrytisés, il évolue actuellement sur un registre d'agrumes confits, et de notes crayeuses. Sa structure le promet à une très belle garde, sachez être patient pour en apprécier toutes les subtilités à venir de ce vin merveilleux.
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Clos Naudin
- Appellation
- Vouvray
- Couleur/Type
- Blanc moelleux
- Millésime
- 2018
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Issu de l'agriculture biologique
- Certifié bio
- Potentiel de garde
- 10 ans et +
- Cépages
- Chenin
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 12° à 14°
- Accords mets et vins
- Se suffit à lui même à l'apéritf!
- Région de Loire
- Touraine