Loire
Coulée de Serrant 2022, domaine de la Coulée de Serrant
On ne présente plus ce domaine mythique qui compte une quinzaine d'hectares de vignes aujourd'hui dirigé par Virginie Joly. Temple de la biodynamie, le domaine produit seulement 3 cuvées dont la célèbre Coulée de Serrant (en monopole), l'une des cuvée les plus convoitées de la planète.
95,60 €
TTC
Informations :
Au même titre que la Romanée-Conti, la Coulée de Serrant est un monopole familial de 7 ha qui appartient à la famille Joly. Cette appellation produit incontestablement l'un des plus grands Chenins qui soit.
Sur ce millésime 2022, il est question de précision et de profondeur avec un cru résolument destiné à un très bel avenir en cave: le nez gagne à s'aérer et révèlera des notes de pate de fruits mais également d'étonnants arômes de rose et de lychee. L'attaque en bouche est à la fois grasse et ciselée. Le vin révèle une très belle minéralité avec cette rare capacité à faire le grand écart entre richesse et fraîcheur, la signature des grands terroirs.
QUANTITE LIMITEE A 1 BOUTEILLE PAR CLIENT
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Coulée de Serrant
- Appellation
- Coulée de Serrant
- Couleur/Type
- Blanc
- Millésime
- 2022
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Issu de l'agriculture biologique
- Biodynamie (Demeter)
- Potentiel de garde
- 10 ans et +
- Cépages
- Chenin
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 12° à 14°
- Accords mets et vins
- Poularde de Bresse, Noix de Saint Jacques
- Région de Loire
- Anjou-Saumur
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On ne présente plus ce domaine mythique qui compte une quinzaine d'hectares de vignes aujourd'hui dirigé par Virginie Joly. Temple de la biodynamie, le domaine produit seulement 3 cuvées dont la célèbre Coulée de Serrant (en monopole), l'une des cuvée les plus convoitées de la planète.