Loire
Clos de la Bergerie 2022, domaine de la Coulée de Serrant
On ne présente plus ce domaine mythique qui compte une quinzaine d'hectares de vignes aujourd'hui dirigé par Virginie Joly. Temple de la biodynamie, le domaine produit seulement 3 cuvées dont la célèbre Coulée de Serrant (en monopole), l'une des cuvée les plus convoitées de la planète.
63,60 €
TTC
Informations :
le nez atypique nous amène sur des notes de coing frais et de miel d'acacia. La bouche nous révèle un beau volume avec du gras et en même temps une belle tension, la sensation de sucrosité parfaitement intégrée rend l'ensemble particulièrement gourmand et persistant.
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Coulée de Serrant
- Appellation
- Savennières-Roche Aux Moines
- Couleur/Type
- Blanc
- Millésime
- 2022
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Issu de l'agriculture biologique
- Biodynamie (Demeter)
- Potentiel de garde
- 10 ans et +
- Cépages
- Chenin
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 12° à 14°
- Accords mets et vins
- Plateau de fromages affinés
- Région de Loire
- Anjou-Saumur
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On ne présente plus ce domaine mythique qui compte une quinzaine d'hectares de vignes aujourd'hui dirigé par Virginie Joly. Temple de la biodynamie, le domaine produit seulement 3 cuvées dont la célèbre Coulée de Serrant (en monopole), l'une des cuvée les plus convoitées de la planète.