Rhône & Provence
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Côtes du Rhône Village Sablet 9mg 2021, domaine des Espiers

Implanté au sein de 3 appellations (Côtes du Rhône, Sablet et Gigondas), sur 10,5 ha certifiés en bio, Les Espiers est fondé en 1989 par Philippe Cartoux. Adoptant une approche traditionnelle avec ce souci de faire parler le terroir, le domaine tend à produire des vins tanniques et puissants au très grand potentiel de garde.

16,00 €
TTC
Quantité
Rupture de stock

Informations :

"9mg" fait référence au taux (dérisoire) de sulfites ajoutés dans cette cuvée. Le nez brille par son intensité qui se caractérise par des notes de fruits noirs bien mûrs, accentués par des notes de thym et d'herbes aromatiques. La bouche se révèle enveloppée, équilibrée par une fine acidité, la finale est fraîche et vivifiante.

Fiche technique :

Fiche technique

Appellation
Côtes-du-Rhône Village Sablet
Couleur/Type
Rouge
Millésime
2021
Conditionnement
Bouteille 75cl
Issu de l'agriculture biologique
Certifié bio
Cépages
Grenache, Syrah
Elevé en
Cuve béton
Température de service
16°
Accords mets et vins
ragoût d'agneau, terrine de cerf, tagines
Région du Rhône
Rhône sud

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