Rhône & Provence
Côte Rôtie Le Gallet Blanc 2021 François Villard
Cuisinier de formation, François Villard rêve d'une vie de vigneron. il se lance en 1988 faisant ses armes chez Cuilleron. Il exploite aujourd'hui 30 ha de vignes en Côte-Rôtie, Saint Joseph, Condrieu et Saint Péray. Devenu maître dans la recherche des maturités ultra-précises, les rouges se montrent fins et soyeux, les blancs se situent au sommet des AOP Condrieu et Saint Joseph. Une référence.
56,40 €
TTC
Informations :
Un millésime 2021 tout en fraîcheur, aux accents de violette et de zan, la bouche est marquée par des notes lardées et légèrement fumée, les tanins particulièrement soyeux à ce stade, la finale nous ramène sur la violette avec cette belle acidité qui rafraîchit l'ensemble.
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- François Villard
- Appellation
- Côte-Rotie
- Couleur/Type
- Rouge
- Millésime
- 2021
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Potentiel de garde
- 10 ans et +
- Cépages
- Syrah
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 14° à 15°
- Accords mets et vins
- Perdreaux rôties en cocotte
- Région du Rhône
- Rhône nord
Les avis de nos clients :
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :
Cuisinier de formation, François Villard rêve d'une vie de vigneron. il se lance en 1988 faisant ses armes chez Cuilleron. Il exploite aujourd'hui 30 ha de vignes en Côte-Rôtie, Saint Joseph, Condrieu et Saint Péray. Devenu maître dans la recherche des maturités ultra-précises, les rouges se montrent fins et soyeux, les blancs se situent au sommet des AOP Condrieu et Saint Joseph. Une référence.