Rhône & Provence
Crozes Hermitage rouge 2021, domaine Aléofane
Fille de Bernard Chave, Natacha s'installe en 2004 pour y créer le domaine Aléofane, composé aujourd'hui de 6,5 ha de vignes et certifié en biodynamie. La conduite du vignoble et les vinifications y sont peu interventionnistes. Résultat: les vins se démarquent par leur caractère ouverts et précis, alliant gourmandise et fraîcheur.
23,50 €
TTC
Informations :
Un millésime 2021 d'avantage sur la fraîcheur sur des notes de cassis et de violette mais qui a su néanmoins conserver du corps et du caractère, tout en souplesse.
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Domaine Aléofane
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Couleur/Type
- Rouge
- Millésime
- 2021
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Issu de l'agriculture biologique
- Biodynamie (Demeter)
- Cépages
- Syrah
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 16°
- Accords mets et vins
- Poêlée de Cèpes, boeuf bourguignon, cailles rôties
- Région du Rhône
- Rhône nord
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Fille de Bernard Chave, Natacha s'installe en 2004 pour y créer le domaine Aléofane, composé aujourd'hui de 6,5 ha de vignes et certifié en biodynamie. La conduite du vignoble et les vinifications y sont peu interventionnistes. Résultat: les vins se démarquent par leur caractère ouverts et précis, alliant gourmandise et fraîcheur.