Côtes du Rhône, un Sacré Numéro 2023, Claudine Vigne
Ayant l'agriculture dans le sang, Claudine Vigne est une jeune femme dynamique qui arrive à mener de front son métier de vigneronne et de maraichère. Elle exploite, selon ses propres mots, de superbes terroirs sur la rive droite du Rhône. Appliquant le cahier des charges Vegan et vinifiant ses vins sans soufre, les cuvées se révèlent franches et expressives. Une valeur montante à suivre!
Informations :
Coup de coeur de l'équipe, ce Côte du Rhône produit par Claudine laisse parfaitement s'exprimer chaque cépage: le nez est explosif, sur la cerise noire et des notes de poivre et de thym, la bouche se montre à la fois ronde et dynamique, on retrouve à la fois les notes de fruits noirs de la syrah et cette sensation de sucrosité des grenaches, le tout sur une texture souple mais généreuse. Une réussite!
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Claudine Vigne
- Appellation
- Côtes-du-Rhône
- Couleur/Type
- Rouge
- Millésime
- 2023
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Issu de l'agriculture biologique
- Certifié bio
- Potentiel de garde
- 3 ans
- Cépages
- Grenache, Syrah
- Elevé en
- Cuve
- Température de service
- 14° à 15°
- Accords mets et vins
- Grillades, planchas
- Région du Rhône
- Rhône sud