Chairman's Reserve Spiced

La distillerie Saint-Lucia Distillers mise sur la diversité de ses procédés de fabrication aussi bien au niveau de la fermentation, avec trois types de levures différentes, qu'au niveau de la distillation avec des alambics continus ou des alambics a repasse. 

Cette recherche d'originalité se ressent aussi sur cette cuvée dans laquelle des épices ont été rajoutées lors du procédé d'élaboration. Au nez on retrouve des flaveurs de noix de muscade et d'orange amer, en bouche la vanille et le clou de girofle l'emportent, le tout sur une finale ronde et sirupeuse. Idéal pour des cocktails tel que le Cuba Libre.