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Rhum Millonario XO 40%
Située au nord du Pérou en bordure du Pacifique, l'Hacienda Agricola de Chiclayo fut fondée en 1904. Elle produit plusieurs rhums traditionnels sous la marque Millonario. peu connue avant 2004, elle fut mise en avant par le célèbre embouteilleur italien Fabio Rossi, avec aujourd'hui la renommée internationale qu'on lui connait.
Informations :
Produit à partir d'un assemblage de très vieux rhums âgés entre 12 et 20 ans, ce XO est un véritable concentré aromatique. Le nez prometteur évoque des notes de bois précieux, de fruits exotiques confits et de moka. La bouche est d'un raffinement, elle caresse le palais tout en montant progressivement en intensité aromatique. La sucrosité se ressent en milieu de bouche, avec des notes pâtissières qui rappelle le praliné, le chocolat et le café pour finir sur une finale vanillée.
Fiche technique :
Fiche technique
- Couleur/Type
- Ambré
- Conditionnement
- Bouteille 70cl
- Degré
- 40%
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- Température ambiante de la pièce environ 20°
- Pays
- Pérou
- Typicité
- Rhum traditionnel
- Age
- entre 12 et 20 ans