Spiritueux et autres alcools
Gin Birdie Kaffir, 44% 70 cl
C'est l'histoire de 2 trentenaires des Hauts de France Thomas George et Gauthier Boidin qui se lancent dans l'aventure de la distillation en octobre 2019 avec cette volonté d'associer des saveurs exotiques aux ingrédients locaux. Leurs "Contemporary gins" sont une véritable invitation au voyage! à découvrir absolument!
46,00 €
TTC
Informations :
Ce gin Kaffir est inspiré de saveurs indonésiennes. Le citron Kaffir, également appelé Combava est très utilisé dans la cuisine asiatique et réunionnaise, apportant des saveurs épicées qui nous évoque le gingembre et le citron vert. Associé au poivre de Java il vous étonnera par son côté subtil et vivifiant!
Fiche technique :
Fiche technique
- Appellation
- Gin
- Couleur/Type
- Blanc
- Conditionnement
- Bouteille 70cl
- Cépages
- Ingrédients: Baies de genièvre, combava, poivre de Java, coriandre, marjolaine, cardamome, amandes
- Température de service
- entre 0°et 10° selon les goûts
- Accords mets et vins
- Sur un plateau d'huîtres, en cocktail (citron vert, yuzu)
- Pays
- France
- Région
- Hauts de France
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