Alsace
Vin de paille 2015 Domaine Rolet
La Maison Rolet est une exploitation familiale créée par Désiré Rolet au début des années 40 et constitue l'un des domaines incontournables des vins du Jura. Les cuvées toujours précises mettent à l'honneur la diversité des cépages du domaine, dans le pur respect de la tradition. Le domaine a récemment entamé sa conversion vers l'agriculture biologique.
45,00 €
TTC
Informations :
Le nez expressif évoque la figue sèche, le coing et des notes de prune, la bouche est à la fois riche dense et équilibrée, la finale très persistante.
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Domaine Rolet
- Appellation
- Arbois Vin de Paille
- Couleur/Type
- Blanc moelleux
- Millésime
- 2015
- Conditionnement
- Bouteille 37,5cl
- Potentiel de garde
- 10 ans
- Degré
- 16%
- Cépages
- Savagnin, Chardonnay, Poulsard
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 12° à 14°
- Accords mets et vins
- foie gras, roquefort, en digestif
- Région
- Jura
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La Maison Rolet est une exploitation familiale créée par Désiré Rolet au début des années 40 et constitue l'un des domaines incontournables des vins du Jura. Les cuvées toujours précises mettent à l'honneur la diversité des cépages du domaine, dans le pur respect de la tradition. Le domaine a récemment entamé sa conversion vers l'agriculture biologique.