Alsace
Points Cardinaux "Métiss" 2020 Domaine Bott-Geyl
C'est en 1993 que Jean-Christophe Bott reprend l'exploitation du domaine familial créé en 1795 par Jean-Martin Geyl. Les 15 hectares dont 6 Grands Crus sont vinifiés depuis 2000 en agriculture biologique et depuis 2002 selon les principes de l'agriculture en biodynamie. Jean-Christophe Bott a le souci de pratiquer des rendements faibles et de travailler dans le respect de ses terroirs.
14,00 €
TTC
Informations :
Un vin très parfumé, au nez on retrouve des arômes de fleurs blanches et de fruits. La bouche est légère et dotée d'une grande fraîcheur.
Fiche technique :
Fiche technique
- Producteur
- Bott-Geyl
- Appellation
- Alsace
- Couleur/Type
- Blanc
- Millésime
- 2020
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Issu de l'agriculture biologique
- Biodynamie (biodyvin)
- Potentiel de garde
- 3 ans
- Cépages
- Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Pinot Gris, Pinot Noir
- Elevé en
- Cuve
- Température de service
- 10° à 12°
- Accords mets et vins
- tarte flambée, terrines de campagne, poissons panés
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