

La Maison Rolet est une exploitation familiale créée par Désiré Rolet au début des années 40 et constitue l'un des domaines incontournables des vins du Jura. Les cuvées toujours précises mettent à l'honneur la diversité des cépages du domaine, dans le pur respect de la tradition. Le domaine a récemment entamé sa conversion vers l'agriculture biologique.
Une symphonie des petits fruits rouges en particulier la framboise et la groseille se développent au nez. Une bouche volumineuse et structurée Finale persistante et fraîche.
Fiche technique