

La Maison Rolet est une exploitation familiale créée par Désiré Rolet au début des années 40 et constitue l'un des domaines incontournables des vins du Jura. Les cuvées toujours précises mettent à l'honneur la diversité des cépages du domaine, dans le pur respect de la tradition. Le domaine a récemment entamé sa conversion vers l'agriculture biologique.
Une expression franche doté d'une légère rondeur, qui se décline sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes, le tout soutenu par une fine acidité.
Fiche technique