Côtes de Bergerac rouge 2019, La Gloire de mon Père, Château Tour des Gendres
Le Château Tour des Gendres c'est avant tout une histoire de famille. En effet cette exploitation de 52 hectares, située dans le Périgord est gérée par Luc de Conti, Martine de Conti, Francis de Conti, Jean de Conti et Carole de Conti. Ils possèdent la certification "Agriculture Biologique" et leur production est répartie sur trois vignobles : Les Gendres, Le Grand Caillou et Saint Julien d’Eymet.
Informations :
Le premier nez est charmeur, il évoque la violette et les fruits noirs, l'aération révèle un élevage réussi avec des notes finement grillées et cacaotées, les tanins serrés s'assoupliront après quelques années en cave, la finale affiche une belle fraîcheur.
Fiche technique :
Fiche technique
- Appellation
- Bergerac
- Couleur/Type
- Rouge
- Millésime
- 2019
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Issu de l'agriculture biologique
- Certifié bio
- Potentiel de garde
- 10 ans
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec
- Elevé en
- Foudre
- Température de service
- 18°
- Accords mets et vins
- Confit de canard, entrecôte grillée