Jura Seven Wood 42%
Propriété du groupe Whyte & Mackay, elle est la seule distillerie de l'île de Jura à cheval entre les Highlands et l'ile d'Islay. A l'image de sa position géographique ses malts présentent des profils fins accompagné de notes salines typiques des Islay.
Informations :
Ce Single Malt complexe est façonné par l’empreinte de sept types de fûts différents : Des ex-fûts de Bourbon en chêne Américain et 6 fûts neufs de chêne Français, venant de 6 régions forestières différentes que sont Allier, Limousin, Tronçais, Bertranges, Vosges et Jupilles. A travers cette nouvelle expression, Jura démontre l'importance des jeux de maturation sur l'équilibre et la profondeur du whisky.
- Nez : Une fusion aromatique de notes de café et de gingembre, ponctuée d’un soupçon de chocolat
- Bouche : Pêches caramélisées, notes mâcheuses de réglisse et d’oranges confites, un soupçon d’embruns et de fumée
Fiche technique :
Fiche technique
- Appellation
- Whisky
- Couleur/Type
- Ambré
- Conditionnement
- Bouteille 70cl
- Degré
- 42%
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- Température ambiante de la pièce, environ 20°
- Pays
- Ecosse
- Région
- Jura
- Typicité
- Single malt
- Tourbé
- Non